فلسطينيعشاء
سمك بالسماق مع فريكة
يحتوي على: سمك، جلوتين
المكونات
2
- فيليه سمك أبيض350 غ
- فريكة150 غ
- سماق1 م.ك
- ليمون1 حبة
- ثوم2 فص
- زيت زيتون2 م.ك
- بصل1 حبة
- بقدونس0.5 ربطة
القيم الغذائية
تقديري470 سعرةبروتين 38غكربوهيدرات 45غدهون 14غ
القيم الغذائية تقديرية لكل حصة، وتختلف حسب المكونات والكميات.
طريقة التحضير
- اغسلي الفريكة واطهيها مع البصل وكوبين ونصف من الماء 25 دقيقة.
- تبّلي السمك بالسماق والثوم والليمون والزيت.
- اشويه أو اطهيه في المقلاة 4 دقائق لكل جهة.
- قدّميه فوق الفريكة مع البقدونس وشرائح الليمون.